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ANTES DE ELEGIR

Lo que necesitas saber.

Recomendamos el Hario V60 02 de cerámica para empezar con vertido: su cono abierto mantiene el equipo sencillo. Elige el Hario SWITCH 03 si quieres cerrar una válvula para organizar una fase de inmersión.

  • Vertidos durante el drenaje: V60 02.
  • Inmersión con válvula cerrada: SWITCH 03.
  • Elegir el recipiente: Volumen previsto de bebida.
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Inmersión con Hario SWITCH 03 o vertido con V60 02

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Inmersión con Hario SWITCH 03 o vertido con V60 02
DatoHario SWITCH 03Hario V60 02 de cerámica blanca
Número de tamaño0302
Capacidad360 ml (práctica)1–4 tazas (rango del fabricante)
MaterialVidrio resistente al calor; base de siliconaPorcelana
Filtro compatiblePapel V60 03Papel V60 02
Gama de precio——
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Extracción de café con un dripper y una jarra de vidrio.
Preparación de café por goteo Craft Coffee Spot · CC BY 2.0

Método y papel por referencia

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Método y papel por referencia
Tu situaciónElecciónCómo aplicarla
Vertidos durante el drenajeV60 02Papel V60 02.
Inmersión con válvula cerradaSWITCH 03Papel V60 03; capacidad práctica indicada de 360 ml.
Elegir el recipienteVolumen previsto de bebidaPrueba el apoyo vacío y deja accesible el mando.
01

Dos maneras de organizar la extracción

En el V60 abierto, el vertido y el drenaje ocurren a la vez. El SWITCH permite retener una fase de contacto al cerrar la válvula y abrirla después. Elige el primero si quieres practicar vertidos en un cono sencillo; el segundo si necesitas separar esas fases de la preparación.

Hervidor de cuello de cisne sobre una barra de café.
Hervidor con cuello de cisne Craft Coffee Spot · CC BY 2.0
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Qué ganas y qué asumes

El SWITCH de esta guía es 03, utiliza papel 03 y tiene 360 ml de capacidad práctica. El V60 cerámico es 02 y usa papel 02. Cuenta esa segunda bolsa y el acceso al mando cuando montes el equipo; la válvula incorpora una pieza adicional al ciclo de limpieza.

LAS DUDAS HABITUALES

Preguntas frecuentes.

¿Qué papel utiliza el SWITCH 03?

Hario indica filtros V60 03 para el SWITCH 03; el V60 de cerámica 02 utiliza papel 02.

¿Puedo preparar con el SWITCH y la válvula abierta?

La válvula permite organizar fases abiertas y cerradas. Sigue una secuencia escrita para distinguir inmersión, vertido y drenaje.

LAS FUENTES DE ESTA GUÍA

Fuentes y método.

Comparamos los datos publicados por los fabricantes y las fuentes documentadas y los valoramos según el uso previsto. Utilizamos la IA como apoyo a la investigación. No hemos probado personalmente los productos descritos; nuestras valoraciones se basan en las fuentes indicadas.

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