ANTES DE ELEGIR
Lo que necesitas saber.
Recomendamos el TOJIRO DP F-808 si tienes tabla amplia y quieres un gyuto general: ofrece 21 cm de hoja con núcleo VG10. Si priorizas una hoja compacta, un santoku de 16,5 cm requiere menos recorrido.
- Hoja de trabajo: 21 cm.
- Longitud para almacenar: 33,5 cm en total.
- Peso publicado: 200 g.
TOJIRO DP F-808 para cortar ingredientes grandes
La tabla se puede desplazar horizontalmente.
Comprobaciones antes de comprar: modelo, variante, vendedor, precio total y entrega en Amazon.es.
| Dato | Tojiro DP F-808 gyuto, 21 cm |
|---|---|
| Longitud de hoja | 21 cm |
| Acero | Núcleo VG10; exterior inoxidable al 13% de cromo |
| Dureza HRC | — |
| Peso | 200 g |
| Material del mango | Material laminado reforzado |
| Bisel | Doble |
| Gama de precio | — |
| Dónde comprar · enlaces afiliados | Ver el producto en Amazon.es Enlace de afiliado, se abre en una pestaña nueva |
Mide la herramienta completa
La tabla se puede desplazar horizontalmente.
| Tu situación | Elección | Cómo aplicarla |
|---|---|---|
| Hoja de trabajo | 21 cm | Útil para planificar recorrido de corte. |
| Longitud para almacenar | 33,5 cm en total | Comprueba el hueco y la protección. |
| Peso publicado | 200 g | Compáralo con un cuchillo que ya controles. |
Qué aporta una hoja más larga
El F-808 tiene 21 cm de hoja y 33,5 cm de longitud total. La primera medida orienta el recorrido sobre el ingrediente; la segunda, el almacenamiento. Relaciona ambas con tu tabla y el sistema donde quedará guardado para decidir si aprovecharás una hoja de ese tamaño.
Leer la construcción con prudencia
TOJIRO publica núcleo VG10 con exterior inoxidable al 13% de cromo, doble bisel y 200 g. El mango utiliza material laminado reforzado con tres remaches. Compara ese peso y agarre con un cuchillo habitual: son los datos del conjunto que moverás, además de la construcción del acero.
Cortar, limpiar y guardar con el filo protegido
Trabaja sobre una tabla estable y conserva los dedos fuera del recorrido del filo. Usa estas hojas para alimentos y tareas de cocina; evita huesos, congelados y esfuerzos de palanca. Lava a mano, seca después del uso y guarda la hoja protegida del contacto con otros utensilios.
LAS DUDAS HABITUALES
Preguntas frecuentes.
¿Qué construcción de acero declara TOJIRO?
Núcleo VG10 con capas exteriores de acero inoxidable al 13% de cromo.
¿Qué mango lleva el TOJIRO F-808?
Material laminado reforzado con tres remaches y espiga completa según TOJIRO.
LAS FUENTES DE ESTA GUÍA
Fuentes y método.
Comparamos los datos publicados por los fabricantes y las fuentes documentadas y los valoramos según el uso previsto. Utilizamos la IA como apoyo a la investigación. No hemos probado personalmente los productos descritos; nuestras valoraciones se basan en las fuentes indicadas.
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