DA SAPERE SUBITO
Le cose utili per scegliere.
Consigliamo Hario SWITCH 03 SSD-360-B se vuoi trattenere il caffè nel cono prima di aprire lo scarico: la leva aggiunge l’immersione filtrata alla routine. Se vuoi concentrarti sul versamento continuo, un V60 aperto è la strada più semplice.
- La leva apre lo scarico dopo la fase d’immersione.
- Capienza del cono e bevanda finale sono quantità diverse.
- Valvola e base richiedono più attenzione nella pulizia rispetto a un cono semplice.
Capacità e componenti dello SWITCH 03
La tabella si può scorrere orizzontalmente.
Da verificare prima dell’acquisto: modello, variante, venditore, prezzo totale e consegna su Amazon.it.
| Caratteristica | Hario SWITCH 03 a immersione | Hario V60 Drip Scale con timer |
|---|---|---|
| Misura | 03 | — |
| Capacità | 360 ml | — |
| Materiale | Vetro resistente al calore; base in silicone; interruttore PCT; sfera in acciaio inox | — |
| Filtri compatibili | V60 03 | — |
| Fascia di prezzo | — | — |
| Portata | — | 2–2.000 g |
| Risoluzione | — | 0,1 g da 2–200 g; 0,5 g da 200–500 g; 1 g da 500–2.000 g |
| Dimensioni | — | 120 × 190 × 29 mm |
| Funzioni | — | Pesata e timer |
| Alimentazione | — | 2 pile AAA |
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Preparare una sequenza SWITCH
La tabella si può scorrere orizzontalmente.
| Situazione | Decisione |
|---|---|
| Fase a immersione | Capacità a valvola chiusa 360 ml |
| Scorta di carta | V60 03 |
| Vuoi confrontare tempi diversi | Annota durata e momento di apertura della leva |
Cosa cambia con la valvola
Durante la fase chiusa, acqua e caffè rimangono nel dripper. Aprendo la leva, la bevanda attraversa carta e fondo. Puoi anche usarlo con scarico aperto, ma il vantaggio specifico del sistema è poter gestire entrambe le fasi.
360 ml e carta V60 03 per l’immersione
SWITCH 03 ha capacità a valvola chiusa di 360 ml e usa carta V60 03. Per una fase a immersione, organizza acqua e dose entro la capacità del modello.
La leva permette di passare dalla permanenza del liquido nel cono allo scarico. Annota durata e momento di apertura quando modifichi una ricetta: ritroverai la sequenza che ti è utile.
Chi ne trae beneficio
È interessante se vuoi una sequenza semplice da ripetere o confrontare tempi di immersione diversi.
Se cerchi il minimo numero di pezzi da lavare e trasportare, un V60 classico resta più essenziale.
Valvola, recipiente e acqua calda
Sistema SWITCH su un recipiente stabile con capacità sufficiente per la bevanda prima di versare. Mantieni il recipiente sotto il cono anche durante la fase a valvola chiusa e gestisci vetro, acqua e bevanda come elementi caldi.
Per pulire base, valvola e sfera segui le istruzioni Hario. Lascia raffreddare i componenti prima della pulizia e sostituisci il vetro se presenta crepe o scheggiature.
I DETTAGLI UTILI
Domande frequenti.
Che cosa controlla la leva di SWITCH?
La leva apre lo scarico: puoi trattenere l’acqua per una fase d’immersione e poi lasciar defluire la bevanda nel recipiente.
Qual è la capacità a valvola chiusa di SWITCH 03?
Hario dichiara 360 ml per SWITCH 03. Organizza la fase d’immersione entro la capacità del modello.
LE FONTI DI QUESTA GUIDA
Fonti e metodo.
Confrontiamo i dati pubblicati dai produttori e le fonti documentate e li valutiamo in base all’uso previsto. Utilizziamo l’IA a supporto della ricerca. Non abbiamo provato direttamente i prodotti descritti; le nostre valutazioni si basano sulle fonti indicate.
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