POUR COMMENCER
L’essentiel pour choisir.
Nous recommandons la Hario Mizudashi MCPN-14B pour préparer plusieurs portions de café froid : son récipient de 1 litre possède un filtre amovible. Si vous buvez un seul café ponctuel, choisissez une quantité plus petite dans votre matériel actuel.
- Plusieurs portions froides : Mizudashi 1 litre — Préparation anticipée.
- Retirer la mouture : Filtre amovible — Séparer infusion et service.
- Petite consommation : Réduire la quantité préparée — Organiser le renouvellement.
Le filtre réutilisable de la MCPN-14B
Le tableau se consulte aussi par défilement horizontal.
À vérifier avant l’achat : modèle, variante, vendeur, prix total et livraison sur Amazon.fr.
| Critère | MCPN-14B | MSCSN-2-B |
|---|---|---|
| Numéro de taille | — | — |
| Capacité | 1 000 ml (volume préparé) | — |
| Matériau | Verre borosilicate ; éléments PP ; maille polyester ; joint silicone | Meules céramique ; récipient verre thermorésistant ; trémie, couvercle et prise PP ; manivelle inox ; éléments silicone |
| Filtres compatibles | Filtre réutilisable de la MCPN-14B | — |
| Gamme de prix | — | — |
| Capacité de grains | — | — |
| Meules | — | Céramique |
| Dimensions | — | 173 × 96 × 210 mm |
| Réglage | — | Manuel |
| Capacité du récipient à mouture | — | 100 g de café moulu |
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Plusieurs portions froides ou retirer la mouture
Le tableau se consulte aussi par défilement horizontal.
| Votre situation | Choix conseillé | Repère utile |
|---|---|---|
| Plusieurs portions froides | Mizudashi 1 litre | Préparation anticipée |
| Retirer la mouture | Filtre amovible | Séparer infusion et service |
| Petite consommation | Réduire la quantité préparée | Organiser le renouvellement |
Prévoir le moment où vous boirez
Le principal changement par rapport au filtre chaud est l’anticipation. Préparer une carafe sans savoir quand elle sera bue peut conduire à du gaspillage. Une quantité modeste et répétée convient souvent mieux qu’un grand stock.
Le MCPN-14B mesure 138 × 94 × 294 mm : prévoyez cette hauteur dans le réfrigérateur et l’espace nécessaire pour le sortir.
Concentration et service
La quantité de café, la mouture et le temps de contact influencent la boisson. Commencez avec les indications du fabricant puis notez vos ajustements. Si vous servez avec des glaçons, leur dilution fait partie du résultat final.
Si vous partez de grains, le Skerton N MSCSN-2-B permet la mouture manuelle avant de charger le filtre. Pesez la quantité prévue par votre recette et gardez le même réglage lors des premiers essais.
Nettoyer sans abîmer le filtre
Retirez le café et rincez après usage, en suivant les instructions pour chaque pièce.
Le MCPN-14B proposé est une cafetière pour extraction froide.
Précautions pour MCPN-14B
Vérifiez la hauteur de la carafe avec son couvercle dans votre réfrigérateur.
LES DÉTAILS UTILES
Questions fréquentes.
Quel volume pour la Mizudashi MCPN-14B ?
Hario publie un volume préparé de 1 000 ml. Le filtre réutilisable se retire pour vider le café et nettoyer les pièces.
Que prévoir avant une préparation froide ?
Une place au réfrigérateur et un moment de service. Notez les quantités et le temps de votre recette pour adapter le lot à ce que vous buvez.
SUR QUOI REPOSE CE GUIDE
Sources et méthode.
Nous comparons les données publiées par les fabricants et les sources documentées, puis les évaluons selon l’usage prévu. Nous utilisons l’IA pour nous aider dans nos recherches. Nous n’avons pas testé nous-mêmes les produits décrits en conditions réelles ; nos analyses reposent sur les sources indiquées.
Notre méthode éditoriale