Welches japanische Messer eignet sich als erste Hauptklinge?
Wir wählen die erste Hauptklinge zwischen kompaktem Wasabi 6716S und längerem 6720C nach Brettfläche und Zutaten.
WeiterlesenDAS MONONIPPON JOURNAL
Wissen, das
den Unterschied macht.
287 Ratgeber für bessere Entscheidungen. Finde dein Thema oder suche nach einem konkreten Produkt.
287 Ratgeber
Kompaktes Santoku oder längeres Kochmesser: Was passt auf dein Brett?
KAI 6716S, KAI 6720C und TOJIRO F-808: Eine klare Empfehlung nach Schnittlänge, Brettfläche, Gewicht und Griff.
Weiterlesen
KAI 6716N oder 6716S: Brauchst du einen Gemüsespezialisten?
Wir vergleichen Wasabi 6716N und 6716S bei gleicher Klingenlänge nach Gemüseanteil, Spitzenarbeit und vorhandener Hauptklinge.
WeiterlesenWasabi 6716S oder Shun DM-0702: Wofür lohnt sich der Aufpreis?
Wir zeigen, welchen Stahl-, Griff-, Gewichts- und Längenwechsel Wasabi 6716S und Shun DM-0702 bieten.
WeiterlesenPasst das 21-cm-TOJIRO F-808 zu deinem Brett und Schneidstil?
Wir ordnen die 21-cm-Klinge und den vernieteten Griff des TOJIRO F-808 deinem Brett und bisherigen Kochablauf zu.
Weiterlesen
Wie planst du dein Messerbudget ohne unnötiges Set?
Wir planen Hauptklinge, Brett, Aufbewahrung und Schärfen nach tatsächlich genutzten Aufgaben statt einem umfangreichen Messerset.
Weiterlesen
Ist das Wasabi 6720C eine passende Alternative zu deinem Kochmesser?
Wir vergleichen das Wasabi 6720C mit dem Profil deines bisherigen Kochmessers anhand von Länge, Griff und Arbeitsbewegung.
Weiterlesen1K6, VG10 oder VG-MAX: Welcher Messeraufbau passt zu deinem Alltag?
Wir verbinden 1K6, VG10 und VG-MAX mit der konkreten Länge, Griffkonstruktion und dokumentierten Härte des jeweiligen Messers.
Weiterlesen
TOJIRO F-808 schärfen: Selbst lernen oder einen Dienst nutzen?
Wir wählen für das TOJIRO F-808 zwischen fachkundigem Schärfdienst und eigenem Lernen nach Übungszeit und Arbeitsplatz.
Weiterlesen
Wie pflegst und lagerst du dein KAI Wasabi 6716S im Alltag?
Wir planen Handpflege und geschützte Lagerung des Wasabi 6716S passend zu Schublade, Arbeitsfläche und täglichem Kochablauf.
Weiterlesen
Welches der ausgewählten japanischen Messer passt für Linkshänder?
Wir betrachten Schliff, Griffkontur und ausdrückliche Handreferenz bei Wasabi, TOJIRO und Shun für die linke Hand.
Weiterlesen
Welches japanische Messer ist ein sinnvoller Alltags-Geschenkkandidat?
Wir wählen ein Messer als Geschenk nach vorhandenen Klingen, Gemüseaufgaben, Händigkeit und nutzbarer Brettfläche.
Weiterlesen
Welche japanischen Schreibwaren brauchst du für Notizen und Skizzen?
Wir stellen ein kleines Schreibsystem aus GraphGear, Kuru Toga oder Preppy nach Notizaufgabe und passender Nachfüllung zusammen.
Weiterlesen
GraphGear PG1015 oder Kuru Toga Standard: Transport oder Minendrehung?
Wir vergleichen PG1015 und Kuru Toga Standard mit 0,5 mm nach Spitzenrückzug, Transport und kurzen Schriftstrichen.
Weiterlesen
Passt der GraphGear 1000 PG1015 zu deinen technischen Notizen?
Wir ordnen PG1015, die 0,5-mm-Nachfüllung und den Clip-Rückzug technischen Notizen und täglichem Transport zu.
Weiterlesen
Wann hilft dir die drehende Mine des Kuru Toga Standard?
Wir zeigen, wann kurze Zeichen die Minendrehung des Kuru Toga Standard sinnvoll machen und wann Linienarbeit anders gewichtet wird.
Weiterlesen
Welcher Platinum Preppy passt zu deinem ersten Füller?
Wir wählen Preppy 03/F oder 02/EF nach Schriftgröße und verbinden die Feder mit kompatibler Patrone und Alltagspapier.
Weiterlesen
Preppy 02, 03 oder 05: Welche Feder passt zu deiner Schrift?
Wir vergleichen Preppy 02/EF, 03/F und 05/M anhand derselben Schriftprobe mit konstantem Papier und derselben Tinte.
Weiterlesen
Welche Patronen passen zum Platinum Preppy?
Wir ordnen SPSQ-400 und SPN-100A dem Platinum Preppy zu und planen Flaschentinte als eigene spätere Erweiterung.
Weiterlesen
GraphGear PG1015 oder PG1017: Brauchst du 0,5 oder 0,7 mm?
Wir wählen GraphGear PG1015 mit 0,5 mm oder PG1017 mit 0,7 mm nach Schriftgröße und betrachten die Härte anschließend separat.
Weiterlesen
Welches Schreibgerät ist ein guter Ausgangspunkt für Linkshänder?
Wir verbinden radierbare Notizen, Griffstruktur und Schreibbewegung mit der persönlichen Handposition beim linkshändigen Schreiben.
Weiterlesen
Wann lohnt sich ein eigener Tombow MONO-Blockradierer?
Wir wählen den klassischen MONO-Blockradierer für größere Graphitkorrekturen und betrachten Papier, Hülle und vorhandenen Stift.
Weiterlesen
Wie wählst du Papier für deinen Platinum Preppy aus?
Wir halten Preppy 03/F und Tinte konstant, um Linienrand, Rückseite und Trocknung des gewünschten Notizpapiers zu vergleichen.
Weiterlesen
Welches kleine japanische Schreibwaren-Geschenk passt zur Schreibaufgabe?
Wir wählen GraphGear oder Kuru Toga als Schreibgeschenk nach bekannten Notizen, Minenstärke und der tatsächlich gebrauchten Funktion.
Weiterlesen24 von 287 Ratgebern